Muestra ilustre del barroco gallego, la parte más antigua es el refectorio en estilo románico. Este monasterio fue fundado por los Condes de Présaras. En su primera etapa fue uno de los monasterios más importantes de España y su señorío dominaba una gran extensión de terreno. Su grandiosa fachada es obra de Pedro Monteagudo. Estas construcciones influyeron al Barroco que se extendería por toda Hispanoamérica. Una de las estancias más características es su claustro procesional o de Claustro de los Medallones.
Monasterio ubicado en la Sierra Cova da Serpe, tramo final del Camino de Santiago. En sus cercanías se encuentra la Laguna artificial del Tambre, este humedal fue creado por los propios monjes para abastecerse de truchas y de anguilas. Es un área de gran riqueza ecológica la zona donde se encuentra el monasterio. Para los amantes de la naturaleza no puede faltar una visita a la Fraga dos Frades, se trata de un extenso robledal.

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