San Juan de Luz es un importante centro de veraneo tradicional, la zona empezó a ganar fama por sus balnearios y playas. A lo largo del perímetro de la playa podemos ver muchas casas señoriales, destacando en concreto la Maison Louis XIV.
Antes del turismo, San Juan de Luz vivía eminentemente de la pesca, en concreto de la pesca de la ballena de Gascuña, especie ya extinguida el siglo pasado.

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