Bello municipio situado en la Manchuela albaceteña, regado por el río Júcar, el cual nos regala unas maravillosas hoces hasta Cofrentes ya en Valencia. Jorquera contaba con excelentes fortificaciones, hoy en ruinas, alguna de ellas tiene la inscripción del año 923. Los lugareños comentan que cuando los árabes tuvieron que abandonar este territorio, se lamentaban porque lo dejaron "mejor que era" y con el nombre de Jorquera quedó llamándose el pueblo. Los romanos la llamaron "Saltiga" y la dotaron de puente y calzada. Los árabes la denominaron "Xurquera", ellos realizaron un complejo sistema de riego para alimentar las feraces tierras de la ribera del Júcar.
Jorquera atesora unas importantes murallas almohades construidas en el S. XIII. En la época musulmana fue un reino independiente e incluso acuñó su propia moneda. Entre el cuidado caserío destaca la esbelta torre de la iglesia que fue mandada construir por el Marqués de Villena. En el escudo de la villa figura la torre y un águila. Jorquera es un pueblo que tiene como principal fuente de riqueza la agricultura, es una zona desconocida y poco explotada turísticamente, por lo que el viajero podrá disfrutar de la tranquilidad y la autenticidad de sus gentes. Otros edificios importantes, además de su iglesia parroquial, son la Casa del Corregidor y la Torre de Doña Blanca.

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